Restauration
Restaurant “La Fleur de sel”
En référence au marais salant de Guérande, notre restaurant de la Baule est une invitation pour les gourmands amoureux de la mer, alors prenez place à la table de notre Chef, face à l’océan.
- Carte de spécialité régionale
- Show cooking chaque semaine
- Terrasse en été
Bar avec terrasse
Lieu de vie incontournable de l’hôtel pour commencer ou finir vos soirées, le bar de votre trois étoiles vous servira un large choix de cocktails, vins, bières, spiritueux ainsi qu’une sélection de snacking pour vos petits creux.
- Ouverture en continue 10h-22h
- Soirées musicales thématiques
- Terrasse côté mer
Le chef et sa brigade
Pour vous, le Chef et sa brigade sélectionnent des produits qui font vivre notre belle région. Nous faisons ainsi le choix de travailler avec des ostréiculteurs, producteurs, agriculteurs et artisans locaux.
- Cuisine traditionnelle
- Buffet de fruits de mer
- Carte gourmande du Chef